Aux petits plats

Croquettes de dinde aux olives

Plats sympa pour les enfants

Ingrédients pour 6 personnes :

4 blancs de dinde

50g d'olives (sans noyaux)

3 tranches de pain de mie sans croute

10cl de lait

2 jaunes d'œufs

100g de chapelure

30cl d'huile

Sel, poivre

Hachez les blancs de dinde avec les olives.

Faites tremper les tranches de pain dans le lait.

Malaxez le hachis avec les jaunes d'œufs et le pain essoré.

Salez et poivrez.

Formez des boulettes et roulez-les dans la chapelure.

Mettez les boulettes 5-6 mn dans l'huile bien chaude jusqu'à elles bien dorées.

Retirez-les et mettez-les sur du papier absorbants pour enlever le surplus d'huile.

Servir chaud

Régalez-vous.

Verrines poires-chocolat

Un dessert rapide très gourmands,a vos cuillères,

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de poire au sirop

200g de Nutella

50g de beurre

50g de farine

50g de poudre de noisette

50g de cassonade

Préchauffez votre four, th 6-7.

Mélangez le beurre mou, la farine, la poudre de noisette et la cassonade du bout

Des doigts, jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé.

Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson (avec papier sulfurisé) et enfournez pour 15-20mn.(En fait, jusqu'à la surface soit dorée)

Découpez les poires en dés et mettez les dans les verrines (ou verres).

Passez les 200g de Nutella au micro-onde pour le rendre liquide et versez dans les verrines (ou verres) a part égal.

Puis couvrez de pâte à crumble émietté.

Servez sans trop attendre (c'est meilleur un peu tiède)

Régalez vous.

Petites crèmes au Nutella

Une crème gourmande pour petits et grands,

Ingrédients pour 6 personnes :

40cl de crème liquide

20 cl de lait

200g de Nutella

6 jaunes d'œufs

Préchauffez le four à th 5-6

Faites chauffer la crème +le lait, lorsque le mélange est bien chaud ajoutez le Nutella

Et mélangez bien.

Fouettez les jaunes, puis versez le mélange chocolaté.

Battez bien.

Passez votre préparation dans une petite passoire et remplissez 6 ramequins.

Enfournez pour 35-40mn au bain marie.

A la sortie du four laisser refroidir a la température ambiante puis mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.

Régalez-vous

WHOOPIES PIES

Voici une petite recette de biscuit,rapide pour le 4h des enfants

Ingrédients pour 20 biscuits:

100g de beurre fondu

2 œufs

100g de sucre

200g de farine

5g de levure

Allumez votre four Thermostat 210°c

Mélangez les œufs et le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, mélangé.

Ajoutez la farine et la levure et mélanger afin d'obtenir une pate lisse.

Remplissez une poche à douille de cette préparation, et faites des petits tas de 3cm de diamètre,sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four 10 petites minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir et tartiner une coque de Nutella et recouvrez d'une autre.

Régalez-vous.